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クリスマスイヴイヴその②クリスマスディナー

ハワイアンのシニア施設訪問から帰って
夕方5時から、夫が予約していてくれていた
フレンチレストランでクリスマスディナーを楽しみました


7時位からピアノの生演奏があるからと
このレストランに決めたのだそうです
素敵なクリスマスソングを女性ピアニストの方が
弾いてくださり、うっとりと聴き惚れました

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今日のクリスマスコースのメニュー
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シャンペンでメリークリスマス

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前菜Ⅰ、アワビのコンソメ・ロワイヤル
(コンソメの浮き身に卵豆腐ようなものが入る)
アワビがとっても柔らかくて美味しかった
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前菜Ⅱズワイガニと帆立のテリーヌ
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米粉と小麦粉のバケット
この米粉のバケットがフワフワ、モチモチで激うまで
何度もおかわりしました037.gif
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お魚料理・オマール海老のビスク
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お口直しのグラニテーは
ラズベリーのシャーベットでした
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お肉料理は黒毛和牛のロースステーキと
フォアグラソテー~トリュフソース添え
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デザートはショコラキュイのバニラアイス添え
トナカイを象ったチョコレートが
フォークをソリに見立てて雪だるまを引いているんですよ^^
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こんなに小さいマカロン、可愛い016.gif
マカロンの中身はホワイトチョコレートでした
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今年も、夫のお陰で美味しいクリスマスディナーを
楽しむ事が出来、感謝、感謝です053.gif
by yokkofire | 2016-12-23 23:53 | お出かけ


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